Les fascias constituent une forme de matrice de tissu conjonctif en 3D, qui relient toutes les parties du corps. Autour des os, des vaisseaux sanguins ou encore des organes, ces fascias sont omniprésents ; en fait, ils forment le TROISIEME grand système holistique du corps humain, avec la circulation sanguine et le système nerveux. La […]
Goji, fruit miracle ? Les baies de Goji sont un des aliments les plus riche au monde en nutriments essentiels. Originaire du Nord de la Chine (bordure de la Mongolie intérieure) et du Sud (Tibet et Himalaya), cette petit fruit rouge est considéré, à juste titre, comme un « Trésor national », car ils contiennent en effet […]
LES PROTEINES et l’entraînement. PART 1. Les protéines jouent un rôle fondamental dans la constitution des tissus ; à plus forte raison pour le sportif, dont les besoins se trouvent augmentés pour la reconstruction du tissu musculaire, mis à mal par l’entraînement. Après tout, le principe de l’entraînement musculaire consiste à » détruire » le muscle pendant l’entraînement, pour […]
LES PROTEINES et l’entraînement. PART 2. La prise de protéines. Différents facteurs sont à considérer lorsque l’on souhaite déterminer la quantité optimale de protéines à ingérer pour un sportif qui veut optimiser son alimentation ; la qualité des protéines, l’énergie absorbée, la quantité d’hydrates de carbone absorbée, le mode et l’intensité de l’exercice, ainsi que le timing […]